自家製ピクルス
暑い日々が続いてますが、
我が家にはクーラーがありません。
厳密に言うと、
クーラーはあるけど、
取り付けられていません。
電気屋さんが多忙期で、
3週間先しか空いてなくて、
待ち状態・・・。
その上、網戸が破れ今修理中。
ということで網戸がないから窓が開けれない。
締め切った部屋で、どう暑さをしのぐか。
こう暑いとすっぱいものが食べたくなります。
なので作ってみました！！
自家製ピクルス！
酢漬けにして今日で2日目。
なかなか、いい感じです。
明日が食べごろかな？
黒糖梅酒と一緒に戴きましょう♪