和菓子では桜餅が大好き。 関東風（長命寺餅）ではなく、関西風（道明寺）が好き。 （九州には関東風はなかったし。。。）
小ぶりな餅の上に桜の塩漬けが乗ってて、 見た目にもかわいい桜餅。 「甘さ」と「しょっぱさ」の絶妙なバランスがおいしい。
お茶は伊豆の「ぐり茶」。 あまーいお茶で、去年からのお気に入り。
桜餅を食べて、 早く春が来ないかな～と思いました。
■亀屋万年堂
Posted by ine | 2009/01/30 23:43
う。食べたい。 桜の塩漬けは必須よね。
Posted by icon | 2009/01/31 16:08
桜の葉の塩漬けは必須だけど、 桜の花の塩漬けは珍しいと思わない！？
なかなか道明寺の桜餅に出会えないのよね。
Posted by ine | 2009/02/01 17:07
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う。食べたい。
桜の塩漬けは必須よね。
Posted by icon | 2009/01/31 16:08
桜の葉の塩漬けは必須だけど、
桜の花の塩漬けは珍しいと思わない！？
なかなか道明寺の桜餅に出会えないのよね。
Posted by ine | 2009/02/01 17:07