ほたるの長屋（平山温泉） 夕食
GW旅行最終日は、３月にもうかがった平山温泉 ほたるの長屋に泊まりました。
全室離れの素敵な温泉宿で、ごはんが素敵なんです。
前回来たときに、「また来たい！」と思ったので、来ちゃいました♪
楽しみにしていた夕食のメニューをご紹介！
今回もまた、趣向をこらしたお料理でしたよ。
「前菜」 平山郷 緑鮮の膳
きたー！！素敵な盛り付け！！
筍の皮と草（？）を使用して、春らしいセッティング。
このセンス、すごいなぁ。
生け花？
いえ、御造りなんです。
芸術です！
馬刺
熊本だもんね、馬刺は外せない。
「季汁」 よもぎ豆腐清汁
「焼」 塩釜鯉のぼり
これの中身は、お魚ではなくて、鶏肉でした。
魚が出てくると思ってたから、びっくりした。
「おしのぎ」 若鮎パスタ
ぺペロンチーノでした。
パスタが細くて、そうめんっぽかった。
「蒸」 新筍
春だもんね。
筍がおいしい。
「郷味」 地葱と馬煮のちぢみ焼き
「揚物」 菊池新牛蒡
白湯スープに付けていただきました。
「あっさり」 地いちごのスムージー
これは、すっごいおいしかった。
いちご感たっぷり♪
「肉料理」 山鹿和牛レモンステーキ
たっぷりレモンをしぼって、さっぱりいただきました。
お肉も柔らかくて、おいしい。
こういう食べ方もいいですね。
「御食事」 じゃこの釜炊きごはん、蟹汁
「甘味」
相変わらず、ここのご飯は手がこんでるし、
盛り付けが素敵！
感動します！
朝ごはんも盛り付けが素敵だったので、
次の記事で載せちゃいます♪
